И так, что же такое форк?

Форк (англ. fork - развилка, разветвление, ответвление)

На примере криптовалюты Bitcoin (BTC), его форком является Bitcoin Cash (BCH).

Хардфорк биткоина — это разлом (раздвоение) основной сети биткоин на две, когда часть майнеров перешла на обновленный протокол и создает новые блоки, а друга часть майнеров НЕ перешла на обновленный протокол и не может проверять новые блоки. Поэтому происходит разветвление, остается старая сеть и появляется новая, из-за того что есть майнеры в обеих сетях.

Спросите, как выглядит Bitcoin Cash? Пока он еще не визуализирован )